如何区别铁皮石斛鲜条优劣

发表时间:2018-11-24 09:20

铁皮石斛,因其极高的药用价值,以及野外生长数量急剧下降,现走向了人工种植的道路。目前,铁皮石斛种植有两种方式,一种是仿野生种植,一种是大棚种植。但是,无论是仿野生种植,还是大棚种植,铁皮石斛鲜条或多或少都存在质量差别。那么,铁皮石斛鲜条的优劣应该如何区分呢?

1、 外形

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优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性:叶子为绿色,花为淡黄色,有淡淡的香味,茎表皮呈现铁绿色、圆柱体,节间稍显粗壮,有明显的黑节,有紫色的斑纹,鞘皮要完整,在截取的横断面要呈翠绿色。一般要求铁皮石斛鲜条的茎长和节长都要适中,并不是说越长或是越短就是好的,但要求茎粗越好。


2 、味道和口感

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铁皮石斛,味道稍甜或是平淡。所以,那些吃起来有苦味的铁皮石斛鲜条,一定不是好的。截取一段铁皮石斛鲜条洗净,放入口中慢慢咀嚼,你会发现,其味道微甜或是平淡,有淡淡的青草香味,有较重的粘滞感,会粘牙,长时间咀嚼,其渣滓较少或是没有,这才是优质的铁皮石斛鲜条。


3 、所含成分

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这是确定铁皮石斛鲜条优劣最有利的证据。优质的铁皮石斛鲜条要求铁皮石斛含有较多的石斛多糖,一般是越多越好,含有较少的水分,越少越好。同时,还要求铁皮石斛含有一定量的石斛碱、菲类,以及微量元素等。铁皮石斛所含石斛多糖的多少,直接决定了铁皮石斛鲜条或是枫斗的口感。石斛多糖含量越多,口感越粘稠。


4 、重金属含量和农药残留成分

和其它中药材、农作物一样,铁皮石斛的重金属含量和农药残留成分都不能超标。影响铁皮石斛重金属含量的主要因素是水源和化肥,所以,要养殖优质的铁皮石斛一定要控制好水源,使用专业的肥料且要定量。而铁皮石斛种植时,是不允许使用一般的农药的,都要使用铁皮石斛专用药。优质的铁皮石斛鲜条,其重金属含量和药物残留成分要越少越好。

所以选择铁皮石斛鲜条时,认大家认准了。更多霍山石斛内容欢迎添加微信:mihu958020181117








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